Cuisine & réception.
Des portions et des volumes lisibles pour préparer vos invités.
Les repères restent indicatifs et modifiables.
Vos outils réception
6 outils disponiblesRaclette
Préparez une liste de courses de raclette adaptée aux portions de vos convives.
Calculer les quantitésBarbecue
Construisez les quantités et les achats de votre barbecue, aliment par aliment.
Calculer les quantitésBoissons soirée et anniversaire
Préparez les bouteilles et le budget de votre réception selon vos prévisions de service.
Calculer les quantitésCafé
Estimez l’eau de préparation, le café moulu et les paquets nécessaires pour votre service.
Calculer les quantitésPunch
Adaptez votre recette de punch à un volume choisi et préparez les bouteilles à acheter.
Calculer ma recetteGrammes et millilitres selon ingrédient
Convertissez une masse en volume, ou l’inverse, avec la masse volumique de votre ingrédient.
ConvertirPréparer une réception sans prétendre connaître l'appétit de vos invités.
Les calculateurs de cette rubrique partent de vos convives et de vos choix de portions. Ils n'imposent pas une consommation universelle : vous pouvez différencier les aliments, les boissons, les personnes concernées et les formats que vous comptez réellement acheter.
Un produit, une hypothèse
Fromage, viande, café ou boisson ne se calculent pas avec le même repère. Chaque ligne peut donc avoir sa propre portion et son propre nombre de personnes.
Une quantité totale vérifiable
Le résultat montre la multiplication utilisée avant de passer aux paquets, bouteilles ou autres contenants. Vous pouvez ainsi ajuster la portion sans refaire toute la liste de courses à la main.
Des exemples, pas des obligations
Les repères cités sur les pages servent à comprendre l'ordre de grandeur. Âge, appétit, accompagnements, durée du repas et préférences du groupe doivent rester vos critères de décision.
Pour les boissons alcoolisées, le site présente une aide logistique et non une incitation à consommer. Prévoyez des alternatives sans alcool et adaptez toujours les quantités au contexte de votre événement.
Des repères à adapter.
Le nombre de convives, les appétits, les recettes et les formats choisis changent le résultat. Les estimations affichées ne remplacent pas votre expérience de la table.
Préparer plusieurs profils de convives
Une moyenne unique devient vite trompeuse lorsqu'un groupe mélange adultes, enfants, gros et petits appétits ou choix alimentaires différents. Lorsque l'outil le permet, créez des lignes distinctes avec leurs propres portions. Vous pouvez ainsi préparer une quantité totale qui reflète réellement votre table au lieu d'appliquer le même coefficient à tout le monde.
Pour les formats vendus en paquets, bouteilles ou unités, l'arrondi final est affiché séparément. Cela permet de voir si le surplus vient de vos hypothèses de portions ou simplement du conditionnement disponible.